Parfois, bouloter un sandwich peut procurer une intense émotion gustative. Un moment malheureusement beaucoup trop rare dans nos déjeuners sur le pouce au quotidien. La faute à ces sempiternelles casse-croûtes indigestes et sans saveur que propose la grande majorité des boulangeries à prix fort. Chez Ô Divin épicerie, micro boutique du haut de la rue de Belleville, annexe du remarquable restaurant bistronomique Ô Divin situé à dix minutes de là près des Buttes de Chaumont (rue des Annelets), vous dévorerez la crème du sandwich confectionnée à la minute. Sans doute parmi les meilleurs de Paname grâce à des produits top qualité. Ce jour-là, dans la minuscule échoppe où pendent charcutailles, saucissons et bocaux en tout genre, le jambon Serrano (tranché devant nous), mozza di buffala et roquette (6€), servi dans une croustillante Flûte de Meaux, nous a juste enchanté. Autres propositions (qui changent chaque semaine) : le merguez de cochon, le mozza fumée roquette, le chipolata piment d’espelette, le classique jambon blanc Prince de Paris, le tarama brut ou encore le très original tortilla, Serrano et piquillos. Le tout à un tarif pas vraiment donné (5€ à 6€80) mais largement justifié. Tous les produits (charcuterie, terrines, bocaux, chocolats Jacques Genin, vin…) sont bien sûr proposés à la vente à emporter. Reste à faire son choix dans cette caverne d’Ali Baba pour grands gourmands.
Ô Divin épicerie, 130 rue de Belleville, 75020. 01 43 66 62 63.
