En franchissant le seuil de Cô My cantine, notre premier réflexe est de vouloir commander subito une raclette ou une bonne tartiflette. Bref, un truc avec du fromage fondu. Car l’intérieur de l’établissement ressemble à se méprendre un chalet de montagne avec ses murs au bois clair et ses grandes tablées. Un cadre plutôt agréable même s’il faut en règle générale partager sa table avec d’autres clients. Sinon, dans l’assiette, cette sympathique cantoch’ asiat’ de Ménilmuche ne révolutionne pas la gastronomie vietnamienne mais se défend bien. Excellent bo bun bien frais (menthe remplacée par de la ciboulette) avec des nems ultra croustillants à tomber et un bœuf à la citronnelle nickel. Bon phô, Lao Lac (bœuf ou poulet mariné avec du riz à la tomate qui mériterait d’être un peu plus parfumé). Niveau tarifaire, pas de quoi s’embrouiller puisque tous les plats sont à 9 euros. On coche sur une petite fiche le plat de son choix que l’on remet à la serveuse. C’est rapide, bon et surtout pas cher. Seul point négatif : l’absence de boissons chaudes à la carte. Donc pas possible de déguster son bo bun avec du thé au jasmin ou de finir son repas avec un kawa.
Cô My cantine, 18 rue de Ménilmontant 75020.
