Dans le très bobo 3ème arrondissement de Paris, rue Veille du Temple, un petit bout de Bretagne vous attend. Un conseil, l’adresse est tellement prisée qu’il vaut mieux réserver. Il faut dire que Breizh café est considéré comme la meilleure crêperie de Paris. (Deux autres restaurants de la même enseigne sont localisés à Cancale et… Tokyo). Un titre non usurpé tant les crêpes sont à la hauteur. Pâtes croustillante et moelleuse à l’intérieur, ingrédients sélectionnés et cuisinés avec soin (délicieux confits d’oignon au cidre, fromage au lait cru…), impossible d’être déçu. En dessert, la crêpe au caramel au beurre salé est une tuerie ! Et pour accompagner votre repas, une carte d’une quinzaine de références de cidre est proposée. Alors pourquoi aller jusqu’en Bretagne ?
Breitz café, 109 rue Vieille du Temple. 75003. 01 42 72 13 77.
